商業および家庭用醸造設備

発売日:2020-02-27

あなたがどの国から来ても、あなたが熱い夏に入る限り、テーブルや友人のパーティーで、ビールは生活の中で欠かせない飲み物でなければなりません。様々な文化の影響の下で、人々は今ビールをビールと洗練されたビールに分割します。多くの人々は洗練されたビールと工業用ビールの違いについて混乱しています。自家用車の運転手はブリューワーズを作るビールメーカーのようだ。異なる人々は異なる感情で彼らの車を運転することができます、そして、異なるワインメーカーはビールの彼ら自身のスタイルを持ちます。洗練されたビールの最大のスタイルは、マイノリティ、新鮮な味、豊かなワイン、豊かな階層感、産業のビールは、完成品の味を統一するために、通常は単一の醸造プロセスとスタイルです。産業ビールとは明らかに違うのは、産業のビールとは違うことだ。より良いビールを作るために、醸造者は異なる季節に従って原料として異なるモルトを選びます。そして、人々が異なる感情的な経験を味わうことができるように、専門の醸造ビール器材、長い発酵サイクル、異なる発酵温度を選ぶだけで、ビール味のレベルを達成するだけです。

この産業時代には、洗練されたビールの市場は発芽している、洗練されたビールは、より多くの品質の追求と生活態度の味の代表である、それは社会的な話題になった、別の洗練されたワインの製品を味わい、味の後に洗練されたビールの感覚を交換し、ワインの試飲から洗練された文化を感じる、かどうか同じ国や異なる国、文化は常に同じです、ワイン文化も同じです。洗練されたビールの人気で、多くの鋭い精神的な起業家は長い間、新鮮な脂肪のパンのこの作品に焦点を当てている、ビールバーの様々な、ビールハウスの上昇、ビールハウスのビールの家の名前のかどうか、または、インテリアの装飾で正確に表現する新しい人気のワインの文化の小宇宙を表して洗練された文化、芸術的センス。ドン&センは、醸造所で最も代表的なラベルである風を引き起こしません。ビールの醸造技術と文化について話しましょう。以下はビール醸造のフローチャートである

  精製されたビールの完全な醸造プロセスは、4つのシステムに分けられる。粉砕システムは主にモルトの粉砕を指します。モルトクラッシャーは、麦芽の破損をすることができますが中断しないで、それは糖分を高い糖度をもたらすことができ、糖質システムに入った後に高品質のマッシュ液を得ることができます。糖化システムは,糖化,ろ過,煮沸,サスペンドに分けられる。このプロセスでは、生の水の選択は、ビールの品質を決定します。多くのワインメーカーは、ワインの非雑多さと純度を保証する高級なビールを生産するために、専門の水処置装置を選びます。ホップはビールの魂です。麦芽煮沸過程でホップを添加すると麦芽中の蛋白質が沈殿し,麦汁を明らかにできる。ホップの香りとモルトの香りは、新鮮な香りと暗黙の苦味があります。ホップは、繊細で豊かなビールのフォームを作ることができる、永続的なビール泡のグラスをハングアップ、ホップはまた、自然な防食力を持っている、それは長い間新鮮な保つために私たちの醸造ビールのための大きな意味です。発酵システムは、ビールの発酵プロセスは、特定の条件下では、発酵の様々な酵素を発酵させる麦の発酵可能な物質を使用して、エタノールと二酸化炭素を代謝するビール酵母です。このプロセスは、ビールの風味をより階層的にするために、十分に重要で、安定した発酵温度と適切な酵母活性です。冷凍システムの品質は、すべてのビール醸造プロセスを決定する、両方の糖化システムと発酵システムは、プレートの熱交換器から発酵槽に、その後、すべての洗練されたビールの品質を決定するビール貯蔵に冷凍システムに関与する必要があります。複雑な醸造システムは、精製されたビールの価値と品質を反映します。高品質のビールを生産するためには、すべてのリンクを無視する必要はありません。我々は、洗練されたビールの原料に良い選択を行う必要がありますが、また、醸造機器の選択に不注意です。中国では、様々な種類のビール機器メーカーが際限なく現れます。Zuoda醸造設備は常に深刻で革新的な、20年の醸造機器に焦点を当てているが、また、ビール醸造の経験の10年以上を持っている、Zhuoda醸造文化は長く、先進的な技術であり、また、我々は我々が中国の東市場で際立つことができる重要な理由である


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